Pelmeni sind ursprünglich aus Russland stammende, in Wasser oder Brühe gekochte und mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, die man entweder als Suppeneinlage oder als Hauptgericht isst. Heute zählen sie zu den russischen Nationalgerichten und sind in allen Teilen des Landes bekannt.

Obwohl Pelmeni in Russland mehr als 600 Jahre alt sind, ist der Tag der Pelmeni noch ein recht junger Feiertag. Er wurde erstmals 2015 proklamiert und wird jährlich am 18. Februar gefeiert.

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