Häufig wird Aluminiumdiacetat als Essigsaure Tonerde bezeichnet und als gelartige Substanz in Tuben oder Dosen verkauft.

Essigsaure Tonerde enthält oft Weinsäure als Stabilisierungsmittel. Seit 1977 wird Aluminiumdiacetat in der Liste der unentbehrlichen Arzneimittel der Weltgesundheitsorganisation geführt. Das Diacetat findet in der Medizin aufgrund seiner antiseptischen, adstringierenden und kühlenden Wirkung Verwendung in der Behandlung von Insektenstichen, Verbrennungen ohne offene Wunden, Prellungen und Verstauchungen, allerdings niemals auf offenen Wunden.

Aluminiumdiacetat ist ein Aluminiumsalz der Essigsäure und zählt zu den Aluminiumacetaten.

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