Nektar ist in der griechischen Mythologie – ebenso wie Ambrosia – Nahrung für die Götter.

Man glaubt, dass ursprünglich zwischen Nektar und Ambrosia nicht unterschieden wurde.

Nach W. H. Roscher waren Nektar und Ambrosia ursprünglich zwei unterschiedliche Formen derselben Substanz – Honig, der wie Manna als Tau angesehen wurde, der vom Himmel gefallen war und als Speise und auch als Getränk Verwendung fand.

In einigen Fassungen wird berichtet, dass ein Adler dem heranreifenden Zeus in seinem Versteck auf Kreta von einem hohen Bergquell den Nektar brachte, während das Ambrosia am Meeresstrand angespült wurde.

In den Gedichten Homers und späteren Werken ist Nektar ein Getränk und Ambrosia eine Speise.

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