Lysosomen sind Zellorganellen in eukaryotischen Zellen. Es handelt sich dabei um von einer einfachen Biomembran umschlossene Vesikel mit saurem pH-Wert. Sie enthalten Verdauungsenzyme und werden teilweise im Golgi-Apparat gebildet. Die Funktion der Lysosomen besteht darin, Biopolymere in ihre Monomere zu zersetzen. In Pflanzenzellen wird diese Funktion von den Vakuolen erfüllt.

Lysosomen wirken auf mehrere Weisen an der Verdauung auf Zellebene mit.

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