Sandra Annette Bullock wurde am 26. Juli 1964 in Arlington, Virginia geboren. Ihr Mutter war die bekannte deutsche Opernsängerin Helga Meyer. Ihr Vater John Bullock war Gesangslehrer und arbeitete für das Militär.

Zusammen mit ihrer Schwester Gesine, trat Sandra gelegentlich im Kinderchor der Oper auf. Neben ihrer Liebe zum Gesang, zeichnete sie auch ihre Kunst zum Schauspielen aus. Bis zum Alter von 12 Jahren lebte Sandra meist in Nürnberg und besuchte die Waldorfschulen in Salzburg und Wien. Bis zu ihrem 18. Lebensjahr hatte sie sowohl eine US-amerikanische, als auch eine deutsche Staatsbürgerschaft. An der Highschool wurde sie Kapitän des Cheerleaderteams. Später schrieb sie sich an der East Carolina University ein, wo sie eine Ausbildung zur Schauspielerin genoss. Das Studium war schwerer als erwartet und Sandra brach ab. Sie wollte lieber direkt Erfahrungen als Schauspielerin in New York sammeln. Sie jobbte als Kellnerin bis zum Ende ihrer Ausbildung bei Sanford Meisner.

Bullock erhielt einige kleinere Filmrollen und zog nach Los Angeles. Hier nahm sie an zahlreichen Castings teil und feierte schließlich 1987 ihr Debüt im Film „Hangman“. Den ersten international erfolgreichen Auftritt hatte sie als Hauptdarstellerin in „Demolition Man“.

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