Liuota hiiva kädenlämpöiseen maito...

Entschuldigung!

"Korvapuusti", ein traditionelles Backrezept aus Finnland, sind eine Form von Zimtschnecken,die dort das ganze Jahr über gerne gebacken und gegessen werden.

Sie bestehen aus Mehl, Milch, Zucker, Salz, Kardamom und Ei, sowie natürlich Zimt.

Nach einer Backzeit von von ca. 15 Min. werden sie nochmals mit einem verquirlten Ei bestrichen und mit Zucker überstreut. Sehr gerne werden sie warm gegessen.

Mehr Infos: www.kochbar.de