In welchem Land ist Eierkaffee ein traditionelles Getränk?

Vietnamesischer Eierkaffee – Mehr Dessert als Getränk und in Vietnam ein richtiger Kult. In den 1940er Jahren ist das Getränk mehr aus der Not entstanden, als Kondensmilch knapp war und diese mit Eigelb gestreckt wurde. Heute erfreut sich die dickflüssige vietnamesische Kaffee Spezialität an immer größerer Beliebtheit.

Der Ca Phe Trung ist bekannt als vietnamesischer Eierkaffee. Er wird von manchen Fans aufgrund seines reichen und süßen Geschmacks auch als „flüssiges Tiramisu“ bezeichnet.