"Rolling Pin" ist ein deutschsprachiges Fachmagazin für ...?

"Rolling Pin" ist ein deutschsprachiges Fachmagazin und Jobportal für Gastronomie und Hotellerie.

"Rolling Pin" ist nach eigenen Angaben eines der größten Hotel- und Gastronomiemagazine im deutschsprachigen Raum. Der Begriff "Rolling Pin" ist das englische Wort für Nudelholz. Schwerpunkt sind Themen und Inhalte für Fachkräfte in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie und Kreuzfahrtbranche. In jeder Ausgabe findet sich ein Karriereteil mit Stelleninseraten, die auch online aufgelistet werden. Neben Magazin, Jobportal und Online-Berichterstattung ist "Rolling Pin" auch als Veranstalter von Events für Mitarbeiter der Gastronomie und Hotellerie aktiv.

Das Magazin wurde von Gunther Kiem (1949–2007) gegründet und erstmals im August 2003 veröffentlicht. Herausgeber ist die Rolling Pin Media GmbH. Geschäftsführende Gesellschafter ist Jürgen Pichler. Der Verlagssitz ist in Graz, Österreich. Der Verlag wurde 2003 gegründet.

Das Magazin erschien bis Dezember 2018 16-mal jährlich, seit Jänner 2019 erscheint das Magazin monatlich, also 12-mal jährlich, und verfügt über einen Heftumfang von 116 bis 240 Seiten. Es wird in Deutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol vertrieben und in einer verbreiteten Auflage von durchschnittlich 28.000 (Angabe des Verlages) hergestellt.