Was bekommt man serviert, wenn man in einem österreichischen Cafe "Schlag" bestellt?

Die Kaffeehauskultur hat in Wien eine lange Tradition. Bei einer Umfrage gaben 75 Prozent der Wiener ab 18 Jahren an, dass sie mindestens einmal pro Monat ins Kaffeehaus gehen, acht Prozent sogar fast täglich.

Wenn man dann „Schlag“ bestellt, bekommt man weder eine größere Portion noch einen sogenannten Verdauungsschnaps.

Es ist die Sahne, die hier mit etwas Zucker steif „geschlagen“ wird. Wer einen „Einspänner“ bestellt, bekommt einen doppelten Espresso mit etwas Wasser und einem Klecks Schlagobers oben drauf. Außerdem wird Schlagobers oft zu Kuchen gegessen, zum Beispiel zur berühmten Sachertorte.