Als Aggregatzustand bezeichnet man den physikalischen Zustand von Materie. Die drei Hauptformen sind fest, flüssig und gasförmig. Dazwischen gibt es die Übergangszustände - derer sechs - Schmelzung, Verdampfung und umgekehrt Kondensierung, Erstarrung sowie Sublemierung und Resublemierung (zwischen fest und direkt zu gasförmig, bspw. Trockeneis). Sie sind meist temperaturabhängig oder sind auch durch Druck veränderbar.

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