Was für ein Gemüse ist Porree?
Mit Lauch oder Porree (Allium porrum) ist ein und dieselbe Pflanze gemeint. Lange war im deutschsprachigen Raum nur die Bezeichnung „Porree“ geläufig. Nur in der deutschsprachigen Schweiz und in Teilen Hessens, Baden-Württembergs und des Saarlands wurde auch schon die Bezeichnung „Lauch“ verwendet.
Seit den 1970er Jahren findet aber der Name „Lauch“ im gesamten deutschsprachigen Raum mehr und mehr Anklang und im Handel werden heute beide Namen verwendet.
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