Unser Blut besteht aus zwei Hauptbestandteilen: der Blutflüssigkeit (Blutplasma) und den zellulären festen Bestandteilen. Zu den festen Bestandteilen, den sogenannten Blutzellen, zählen die roten (Erythrozyten) und weißen Blutkörperchen (Leukozyten) sowie die Blutplättchen (Thrombozyten).

Da die weißen Blutkörperchen, die Leukozyten, und die Blutplättchen, die Thrombozyten, nur unter dem Mikroskop sichtbar sind und es sich bei Blutplasma um eine klare, gelbliche Flüssigkeit handelt, die zu 90% aus Wasser besteht, bleibt nur noch ein Blutbestandteil für die rote Farbe des Blutes übrig.

Wie der Name schon sagt, sind die roten Blutkörperchen, die Erythrozyten, für die rote Farbe unseres Blutes verantwortlich, da sie den roten Farbstoff Hämoglobin enthalten.

Das Hämoglobin bindet den für uns lebenswichtigen Sauerstoff und das Kohlenstoffdioxid. Da Sauerstoff und Kohlenstoffdioxid nur schwer in Wasser löslich sind, brauchen die Gase einen „Träger“, das Hämoglobin, der sie durch unseren Körper befördert. Wenn das Blut durch die kleinen Blutgefäße der Lunge fließt, wird der eingeatmete Sauerstoff an das Hämoglobin gebunden, zu den Zellen transportiert und dort abgegeben. Während das Kohlenstoffdioxid zum Teil von dem Hämoglobin aufgenommen und zur Lunge zurücktransportiert wird, wo wir es letztendlich ausatmen.

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