Dieses türkische Dessert, welches auch Bicibici Muhallebisi genannt wird, ist die perfekte Abkühlung für den Sommer, da ist zum Großteil aus Crushed Ice besteht. Dieses wird auf einen leichten Pudding serviert und mit selbst gemachtem Sirup aus Puderzucker, Rosenwasser und Kirschsaft übergossen.

Je nach Gusto werden auch frische Früchte dazu serviert.

Dieses Dessert kommt aus der Provinz Adana und ist dort sehr beliebt.

Mehr Infos: www.kuechengoetter.de