Der Begriff rassig ist eine bestimmte Bezeichnung für Wein aus der Weinsprache. Allgemein steht rassig für einen positiven Gesamteindruck beim Verkosten eines Weins. Als rassig bezeichnet man einen Wein, der sehr charaktervoll, herzhaft und kernig ist. Rassiger Wein besitzt meist eine gute Struktur und markante Säure und ist zugleich erfrischend und belebend. Rassige Weine sind ausdrucksstark und verraten meist ihre Rebsorte. Rasse beinhaltet auch den Eindruck von einem hohen Gesamtextrakt.

Guter Riesling mit ausgeprägter Säure oder ein kräftiger Bordeaux werden zum Beispiel häufig rassig genannt. Oft wird der Begriff jedoch auch einfach für Weine von sehr hoher Qualität verwendet, etwa für sogenannte "Spitzenweine".

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