Granatäpfel, auch als Paradiesäpfel bekannt, zählen zu den ältesten uns bekannten Früchten. Schon vor Tausenden von Jahren wurden die Frucht und andere Teile der Pflanze für medizinische und Ernährungs-

zwecke genutzt. Sie waren und sind auch heute noch Symbol für Leben, Hoffnung, Fruchtbarkeit, Wohlstand und Gesundheit.

In den letzten Jahren nahm das Interesse am Granatapfel stark zu und er wurde zum Forschungsobjekt zahlreicher Studien. Die so gewonnenen Erkenntnisse über den hohen Antioxidantiengehalt und den vielfältigen gesundheitlichen Nutzen haben deutlich zu seiner Popularität beigetragen.

Heute finden wir im Supermarkt eine ganze Reihe verschiedener, aus dem Granatapfel hergestellter Produkte wie Säfte, Öle, Sirup (Grenadin), Weine und natürlich die Frucht selbst.

Nebenbei bemerkt: Das Wort „Granatapfel” bedeutet „Apfel mit vielen Kernen“. In jeder Frucht befinden sich etwa 840 Kerne.

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