Welche Trifle-Geschmacksrichtung erfand Heston Blumenthal für Waitrose im Jahr 2016?

Der britische Einzelhändler Waitrose hat sich mit dem Küchenchef Heston Blumenthal zusammengetan, um eine Bananen- und Speck-Trifle für den Weihnachtsmarkt 2016 zu produzieren. Heston Marc Blumenthal (geb. 27. Mai 1966) ist ein britischer Starkoch. Er ist Eigentümer von The Fat Duck in Bray, Berkshire, einem von vier Restaurants in Großbritannien mit drei Michelin-Sternen; es wurde 2005 zur Nummer 1 in den 50 besten Restaurants der Welt gewählt. Waitrose hat mit Heston zusammengearbeitet, um eine ganz besondere Kleinigkeit mit echtem Sinn für Humor zu schaffen", sagt Aileen Wood, Waitrose Dessertkäuferin. "Sein Sortiment bei Waitrose arbeitet oft mit klassischen Gerichten, die er als Kind liebte, und diese Kleinigkeit macht da keine Ausnahme. Der Speckdrall funktioniert unglaublich gut mit den anderen Zutaten und passt perfekt zu Hestons innovativem Sortiment an weihnachtlichen Süßigkeiten." Der Einzelhändler sagte, dass der Umsatz von Retro-Desserts wie Trifle um 34% gegenüber dem Vorjahr gestiegen sei, während andere Familienfavoriten wie Profiteroles neu gestaltet wurden.