Die Zichorie oder auch Gemeine Wegwarte genannt, ist ein koffeinfreies Kraut, was sie zu einem populären Kaffee-Ersatz macht.

Sie wird entweder pur als Ersatz für Kaffee getrunken oder als Beimischung.

Der Geschmack ist sehr ähnlich normalem Kaffee. Und da die Zichorie kein Koffein enthält, spricht sie einen gesunden und natürlichen Lebensstil an.

Als Kaffeeersatz verwendet man nur die Wurzel der Zichorien. Diese einzelne, lange und dicke Wurzel wird geröstet, um sie als Kaffee-Ersatz zu verwenden. Sie kann aber auch gekocht und dann wie ein Gemüse gegessen werden.

Mehr Infos: www.kaffischopp.de