Wer war der legendäre Benediktinermönch, der den Champagner erfand?
Pierre Pérignon, genannt Dom Pérignon OSB (* um 1638 in Sainte-Menehould; † 14. September 1715 in Hautvillers, Champagne), war ein französischer Mönch des Benediktinerordens. Er hat die Méthode champenoise, ein Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Schaumwein, maßgeblich entwickelt, es aber nach heute herrschender Ansicht nicht erfunden. Nach ihm ist die Champagnermarke Dom Pérignon von Moët & Chandon benannt.
Mehr Infos:
de.wikipedia.org
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2 Comments
Denimguy
Wer hat's erfunden? 🇨🇭😂
hanno weber
D.P. hat die Methode champenoise, ein Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Schaumwein massgeblich entwickelt, es aber nach heute herrschender Ansicht NICHT erfunden. Wikipedia! Mist! Ninja!