Cracker Jack ist eine US-amerikanische Süßigkeit und zugleich die Firma eines Unternehmens. Seit 1997 gehört die Marke dem PepsiCo-Konzern und ist deren Snack-Tochter Frito-Lay eingegliedert.

1893 wurde, der Überlieferung nach, durch die Gebrüder Rueckheim der Vorgänger des späteren Cracker Jack präsentiert. Es handelte sich um eine Mischung aus Popcorn, Erdnüssen und Melasse. Drei Jahre später entdeckte Louis Rueckheim ein Verfahren, die einzelnen Klumpen am Aneinanderkleben zu hindern: Cracker Jack war geboren.

Ab 1912 packte das Unternehmen in jede Schachtel ein Miniaturspielzeug. 1918 erschienen erstmals die heute noch bekannten Figuren Sailor Jack und Bingo auf den Packungen. Ab 1955 wurde für das Produkt auch im Fernsehen geworben. Nachdem 1964 die Cracker Jack Company gegründet worden war, stellte man 1975 auf modernere Produktionstechniken um.

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