Wie der Rest Englands sind auch die Menschen in der Stadt Leeds in West Yorkshire große Fans von Fisch und Chips. Einige werden Ihnen sagen, dass dieses gewöhnliche Essen zum Mitnehmen am besten mit Peitschenhieben aus Salz und Essig serviert wird, und andere bestehen darauf, dass es nur mit etwas Sauce gegessen werden kann. Aber eines ist sicher: Die Stadt Yeadon, innerhalb der Stadt Leeds, beherbergt die am längsten betriebene Fisch- und Pommesbude der Welt. Die National Federation of Fish Friers mit Sitz in Leeds hat den Standort der malerischen kleinen Pommesbude, die heute als "The Oldest Fish & Chip Shop in the World" firmiert, untersucht, um zu zeigen, dass seit 1865 tatsächlich kontinuierlich Fisch und Pommes frites von dort serviert werden. Leeds ist auch die Heimat des Flaggschiffs, des 1928 gegründeten Harry Ramsden's Ladens "dinieren" und heute eine Fast-Food-Restaurantkette, die Fisch und Chips und verschiedene Themengerichte wie matschige Erbsen und Chip Butties anbietet.

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