Die Avocado gehört zum Obst.

Genauer gesagt ist sie eine Avocado eine Beere mit einem einzigen Kern.

Obwohl ihr Fruchtfleisch nicht so süß ist wie das einer Erdbeere oder einer Himbeere, wird die Avocado per Definition als Frucht bestimmt: Ein süßes und fleischiges Erzeugnis einer Pflanze, das Kerne enthält und vom Menschen gegessen werden kann.

Avocados wachsen an Avocado-Bäumen im tropischen Klima. Die Bäume werden mehr als 10 Meter hoch und produzieren jährliche je nach Sorte zwischen 100 und 500 Avocados.

Die Avocado-Frucht besitzt im unreifen Zustand eine grell grüne Oberfläche. Mit ihrer Reife wird die Schale der Avocado dunkelgrün, beinahe schwarz und das Fruchtfleisch weich und geschmackvoll.

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