In welchem Land werden die meisten Gewürze hergestellt?

INDIEN – DIE HEIMAT DER GEWÜRZE

200.000 Tonnen Gewürze werden jährlich in Indien produziert. Verglichen mit dem weltweiten Import von 450.000 Tonnen pro Jahr heißt das, dass fast die Hälfte der Gewürze aus Indien kommen!

Bereits im Laufe der Geschichte gab es zahlreiche Expeditionen nach Indien auf der Suche nach Gewürzen. Die Malabar-Küste galt als bedeutende Handelsroute für Gewürze und Seide und war das Ziel vieler internationaler Händler. Zimt, Nelken, Ingwer und Pfeffer waren gleichermaßen wertvoll wie Edelsteine. Verschaffen Sie sich einen lebendigen Eindruck, wie diese Gewürze produziert werden und erkunden Sie, welche Rolle die Gewürze für das menschliche Wohlbefinden und Indiens Gesellschaft spielen.