Die Baumstammkirsche bzw. der Brasilianischer Traubenbaum wird weltweit meist Jabuticaba genannt.

Jabuticaba sind in Brasilien sehr beliebt, werden dort schon Jahrhunderte als Obstbäume kultiviert und haben in ihrer Heimat eine wirtschaftliche Bedeutung erlangt.

Der Name wird sowohl für den Baum als auch für seine Früchte verwendet. In Europa sind die Früchte eine weitgehend unbekannte Spezialität, die lediglich in den Frühjahrsmonaten aus Brasilien oder Australien importiert wird.

Jabuticaba werden üblicherweise roh ohne Schale gegessen. Die Früchte eignen sich auch ausgezeichnet zur Verarbeitung zu Gelees, Marmeladen, Sirupen, Sorbets oder Wein.

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