Die Kamele (Camelidae) sind eine Säugetierfamilie aus der Ordnung der Paarhufer (Artiodactyla), innerhalb derer sie die einzige rezente Familie der Unterordnung der Schwielensohler (Tylopoda) darstellen. Sie lassen sich in zwei Gruppen unterteilen: Die erste Gruppe bilden die Altweltkamele (Camelus) mit dem Dromedar oder Einhöckrigen Kamel und dem Trampeltier oder Zweihöckrigen Kamel, auch Großkamele genannt. Die zweite Gruppe umfasst die Neuweltkamele (Lamini) mit den Gattungen Lama (Lama) und Vikunja (Vicugna) als Wildform – die höckerlosen Kleinkamele.

Kamele können bis zu zehn Monate ohne einen Tropfen Wasser überleben. Deshalb haben Tierforscher lange Zeit geglaubt, Kamele würden in ihren Höckern Wasser speichern. Diese These ist aber falsch. In den Höckern von Kamelen befindet sich nicht Wasser sondern Fett.

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