Die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) ist eine Art aus der Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium) in der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Ihre Verwendung als Beerenobst bzw. Waldfrucht färbt aufgrund des dunklen Fruchtfleisches Zähne und Zunge blau.

2016 betrug die Welternte 553.000 Tonnen, wobei die entsprechenden Statistiken nicht nach genauer Artzugehörigkeit aufgeschlüsselt sind. Das Land mit der größten Heidelbeerproduktion der Welt waren die Vereinigten Staaten, die 48,7 % der weltweiten Ernte produzierte. Die zehn größten Produktionsländer brachten zusammen etwa 97,1 % der Welternte ein. Kanada belegt mit 178.745 t den zweiten Platz.

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