Das Karat ist eine Maßeinheit für den Feingehalt von Gold. Der Begriff leitet sich vom metrischen Karat ab, das noch heute für Edelsteine verwendet wird.

Der höchste Wert, den Gold aufweisen kann, ist 24 Karat. Dann handelt es sich um reines Gold, auch "Feingold" genannt, dessen Goldgehalt 99.9 % beträgt. Feingold wird vor allem für Münzen, Barren oder Medaillen verwendet. Münzgold weist auch häufig einen Goldgehalt von 21,6 Karat auf.

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