Den ersten Platz der weltweit teuersten Restaurants nimmt seit seiner Eröffnung 2014 das SubliMotion auf dem spanischen Ibiza ein.

Im Hard Rock Hotel am Playa da Bossa kreiert der Sternekoch Paco Roncero eine besondere Art der Haute Cuisine. Das 20-Gänge-Menü ist eine Verbindung aus Essen, Kunst und Technologie, weshalb es als eine einmalige Esserfahrung gilt. Der Besuch des teuersten Restaurants der Welt verspricht ein einzigartiges Abenteuer.

Roncero setzt auf die Strategie der Molekularküche. Die kleinen, aber sehr dekorativen Appetithäppchen tischt der Star-Koch mehrfach auf, immer in verschiedenen Variationen. So kommen am Ende 20 Gänge zusammen. Zudem ist das Restaurant sehr exklusiv. Nur zwölf Personen haben Platz im teuersten Restaurant der Welt. Das interaktive Gourmet-Erlebnis hat natürlich einen stolzen Preis: nur für das Menü bezahlt man etwa 1500 Euro – ohne Getränke!

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