Jungrind: weibliche Rinder im Alter von einem Jahr bis zur Geschlechtsreife im Alter von ca. 15-18 Monaten.

Färse: Färsen sind weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben. (Färsen werden auch als Kalbe, Starke oder Queene bezeichnet.)

Kuh: Weibliche Rinder werden, nachdem sie das erste mal gekalbt haben, als Kuh bezeichnet.

Dies findet man nicht nur im Lehrbuch für fleischer sondern auch auf etlichen Internetseiten.

Mehr Infos: www.bauernhof.net