Das natürliche Gebiss des Erwachsenen besteht, wenn alle Weisheitszähne vorhanden sind, aus 32 Zähnen, je 16 im Ober- und Unterkiefer.

In ihrer Form und Funktion sind die einzelnen Zähne sehr verschieden. Die vier vorne im Kiefer liegenden Schneidezähne sind recht flach.

Ihre dünnen, scharfen Kanten dienen dem Abbeißen beziehungsweise dem Zerteilen der Nahrung.

Rechts und links der Schneidezähne befindet sich jeweils ein Eckzahn. Er hat von allen Zähnen die längste Wurzel, seine Zahnkrone ist nach unten hin spitz geformt. Weil er sehr robust ist, kann er die Nahrung besonders gut festhalten und abreißen.

Neben den Eckzähnen liegen auf beiden Seiten des Kiefers je zwei kleine Backenzähne. Ihre Kauflächen sind mit kleinen Höckern und Mulden versehen, die die Speise beim Kauvorgang erfassen und weiter zerkleinern.

Nach den kleinen Backenzähnen folgen je zwei große Backenzähne auf jeder Kieferseite. Sie werden auch Mahlzähne genannt, weil sie die Nahrung ganz fein zerkleinern. Anders als die kleinen Backenzähne haben die großen mehrere Wurzeln, sind also besonders fest im Kiefer verankert.

Am hinteren Ende des Kiefers können noch die Weisheitszähne liegen, je einer auf jeder Seite. Nicht jeder Mensch hat sie; oft sind sie gar nicht im Kiefer angelegt, in manchen Fällen sind sie zwar angelegt, brechen aber nicht durch.

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